Fairmont Classics Perfected: Interview avec Nader Chabaane

Fairmont Classics Perfected: Interview avec Nader Chabaane

Dans les locaux de Liquid Kitchen, quatre des meilleurs barmans au monde se réunissaient pour créer ce qui allait devenir (lancé officiellement le 23 novembre 2015) le premier menu cocktail international. Erik Lorincz du Savoy à Londres, Grant Sceney du Pacific Rim à Vancouver, Tom Hogan du Fairmont Singapore et Nader Chabaane du Château Frontenac à Québec ont uni leurs efforts pour élaborer CLASSICS PERFECTED, une carte de cocktails haut de gamme, misant sur la balance de…

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